Focaccia

Ingredients

Dough

• 420 g. of flour
• 300mL of warm water (49 degrees)
• 5 tablespoons of olive oil
• 5 gloves of garlic
• 2 teaspoons of salt
• 1 teaspoon of active dry yeast

Toppings

• Mozzarella
• Fresh basil leaves
• Cherry tomatoes

Recette

• Mélanger tous les ingrédients sauf tomates et basilic. Mettre tomates et basilic par dessus. Mettre au four 40 minutes à 200 degrés.

Commentaires

• Bonne recette mais ne se conserve pas très bien (moins bon après le premier jour).

• • • • (4 étoiles)