Saumon au gingembre et vinaigre balsamique: Difference between revisions
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Ingrédients
- Saumon (1kg), découpé en filets
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 3 c. à soupe de sauce soya
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 3 c. à soupe de miel
- 1 grosse gousse d'ail
- 2 c. à soupe de gingembre frais râpé
- 1/4 c. à soupe de piment rouge en flocons
- 1/4 c. à soupe de gros sel
- 2 oignons verts
Recette
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Placer sur les filets de saumon, et mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
- Préchauffer le four. Mettre à cuire sur du papier cuisson pendant 10 à 12 minutes (attention à ne pas faire cuire trop longtemps). Servir avec du riz (en ajoutant les restes de la marinade).
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