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Ingrédients

• 2 oeufs
• 150 g de sucre
• 200 g de cassonnade
• une pincée de sel
• 1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide
• 200 g de beurre doux
• 450 g de farine
• 1 sachet de levure
• Garniture: 1 à 2 plaquettes de chocolat, raisins secs trempés dans l'eau, noix...

Recette

• Préchauffer le four à 180°.
• Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec le sel et le sucre, ajouter la cassonnade. Fouettez pour faire blanchir le mélange.
• Faire fondre le beurre.
• Mélanger la farine et la levure.
• Incorporer alternativement un peu de "farine-levure" et un peu de beurre, recommencer jusqu'à finir les quantités.
• Faire des petites boules de pates en incorporant de la garniture puis mettre au four pendant 7 minutes (environ).