Cake à la savoyarde

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g. de farine
• 1 sachet de levure
• 10 cl. d'huile de tournesol
• 12 cl de lait entier
• 100 g. de gruyère rapé
• 100 g. de reblochon
• 150 g de lardons fumés
• 100 g. d'oignons

• Une noisette de beurre demi-sel
• 1 cuillérée à soupe d'huile de tournesol
• Sel, poivre

Recette

• Emincez les oignons, faites revenir dans une poêle avec le beurre et la cuillérée d'huile, la pincée de sel et poivre. Ensuite ajouter les lardons. Retirer du feu. Ajouter le reblochon en morceaux aux lardons.

• Mélanger dans un saladier la farine, la levure et les oeufs. Ajouter ensuite l'huile et le lait préalablement chauffés. Ajouter le gruyère rapé. Enfin incorporer le mélange reblochon-lardons.

• Vereser le tout dans un moule et faire cuire au four (préchauffé) pendant 45 minutes à 180 degrés.

Commentaires

• • • (3 étoiles)