Macaronis à la viande gratinés

Ingrédients

• 500 g. de boeuf haché mi-maigre
• 2 oignons émincés
• 20 g. de beurre
• Sel
• Poivre
• 1 conserve de tomates, en dés
• 1 conserve de pulpe de tomates
• 250 ml de jus de légumes
• 15 g. cassonade
• 2 cuillerées à soupe de basilic
• 500 g. de macaronis longs
• 400 g. de fromage cheddar jaune

Recette

• Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir les oignons. Ajouter la viande, saler et poivrer et cuire complètement.

• Ajouter les tomates, la boîte de soupe, le jus de légumes, la cassonade et le basilic, mijoter à feu doux. Pendant ce temps cuire à demi le macaroni long, la cuisson se complètera au four.

• Mêler les macaroni et la préparation de viande dans un plat allant au four (type plat à lasagnes). Sur le dessus, placer le fromage coupé en tranches minces. Mettre au four à 190°C, environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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