Flan: Difference between revisions

From Elvanör's Technical Wiki
Jump to navigation Jump to search
No edit summary
 
mNo edit summary
 
Line 9: Line 9:
== Recette ==
== Recette ==


* D'abord faire le caramel dans une poele (pas tefal) avec du sucre sans eau. Lorsque c'est liquide, verser dans une moule a souffle.
* D'abord faire le caramel dans une poele (pas tefal) avec du sucre sans eau. Lorsque c'est liquide, verser dans un moule a soufflé.


* Mélanger tous les ingrédients et verser sur le caramel.
* Mélanger tous les ingrédients et verser sur le caramel.

Latest revision as of 11:01, 7 December 2024

Ingrédients

  • 1 boite de lait condensé sucre (400g)
  • 1 boite de lait condensé normal (410g)
  • 4 oeufs entiers
  • 1 cuillère à soupe de concentré de vanille
  • Sucre pour le caramel

Recette

  • D'abord faire le caramel dans une poele (pas tefal) avec du sucre sans eau. Lorsque c'est liquide, verser dans un moule a soufflé.
  • Mélanger tous les ingrédients et verser sur le caramel.
  • Mettre au four sans préchauffer, environ 1 heure à 150°.
  • Démouler tout de suite et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Commentaires

Simple et excellent.

          • (5 étoiles)