View source for Macaronis à la viande gratinés

= Ingrédients =

* 500 g. de boeuf haché mi-maigre
* 2 oignons émincés
* 20 g. de beurre
* Sel
* Poivre
* 1 conserve de tomates, en dés
* 1 conserve de pulpe de tomates
* 250 ml de jus de légumes
* 15 g. cassonade
* 2 cuillerées à soupe de basilic
* 500 g. de macaronis longs
* 400 g. de fromage cheddar jaune

= Recette =

* Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir les oignons. Ajouter la viande, saler et poivrer et cuire complètement.

* Ajouter les tomates, la boîte de soupe, le jus de légumes, la cassonade et le basilic, mijoter à feu doux. Pendant ce temps cuire à demi le macaroni long, la cuisson se complètera au four.

* Mêler les macaroni et la préparation de viande dans un plat allant au four (type plat à lasagnes). Sur le dessus, placer le fromage coupé en tranches minces. Mettre au four à 190°C, environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

= Commentaires =

** (2 étoiles)