Thon mariné

Ingrédients

• Thon rouge frais
• Jus d'un citron (1 citron / 250g. de thon)
• Cumin
• Paprika
• Coriandre fraîche
• Gingembre frais
• Gros sel
• Tabasco

Recette

• Couper le thon en petits cubes. Préparer dans un pot les épices et le jus de citron.
• Mélanger le thon dans le pot; laisser reposer une heure environ. Il faut manger ensuite la préparation rapidement.

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